ジャポネで和パスタをモリモリ食らう

スパゲッティはアルデンテじゃないとイカンと誰が決めた。

懸案だったジャポネについに行ってきました。
大盛りでも有名な店ではありますけれども、その「ジャポネ」という名前が示すこだわり。そうですよね。パスタじゃなくてスパゲッティ。茹で置きのぶっといスパゲッティを和風（だけじゃないけど）に炒めて皿に盛る。幼少の頃の思い出が…

ビルの中にカウンターだけの店ってのも古き良き風情を感じさせますね。