技術の定義が狭いんだよね。
あなたは何も知らずに食べますか 2倍の速度で成長させる「フランケン・フィッシュ」と、毛が生えない「ヌード・チキン」「人工食品」の技術はここまで進んでいた! | 賢者の知恵 | 現代ビジネス [講談社]
農業の歴史って品種改良の歴史の部分もありますよね当然ですけどね。
遺伝子直接触るのが気持ち悪いっていうところはまあ分かりますけど、変異種の遺伝子をかけあわせによって組み込むなんてのも日常茶飯事なわけでまあなんというか…
何とか剤ってのも例えば乳化剤食べたくないなら卵喰うなよって話だよな…
