暑いせいかもしれないけど、昨今のラーメンの味の濃さあるいは強さみたいなものが信奉されすぎているのでは、という疑問を最近持っている。これラーメンに限ったことではないと思うけど、味の濃さを良しとする風潮は特にここ最近は強いんじゃないかと思うん…